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伊藤 義耶
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伊藤義耶
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店長・麺屋よし屋
几帳麺
その生真面目な性格と周りの評価から影のオーナーとの異名を持つ。カラーを得意とし他店での講師を務める。興奮すると声が高くなる習性あり。
夏は野菜を売り冬はラーメンを創る、もはや謎である。
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