夏のそうめんレシピ

こんにちは。

毎日ほんとに暑いです。

今年は全く夏にアウトドアの予定がなくてですね。

休みは毎回家にいる方が多くて、なのでカフェでゆっくりすることが多いです。

好きなカフェというかよく行くのはスタバなんですが、最近スタバが日中混みすぎてて

近くのマックに避難したらこちらのマックオレオチョコフラッペにすっかりハマりました。

カフェ好きなのにコーヒー全くダメでして。

スタバでもティーメニューしか飲めない私でも

楽しめるハイカロリーの飲み物です。

でも外暑いし、夏バテして食が細いし

めちゃくちゃ美味しいので是非飲んでみて下さい!!

余談ですが、かさはらはまたマック店員なので

マック大好きです!!

さて、前に書いたことがあるそうめんのレシピを今回は紹介したいと思います。

まず一つ目はエスニック系そうめん

そうめんより具が多いです笑

スープ、

ナンプラー、鶏ガラ、レモン汁

具材

ナス、焼いたもの

えび、トマト、きゅうり

さっぱりした味のそうめんでした。

夏野菜たっぷりなので美容にも良さそう。

近くのスーパーにはなかったので今回乗せれませんでしたがパクチーもいれたほうがいいです。

苦手な方はなしでも全然美味しいです。

2品目はこちら!

豆乳肉味噌そうめんです。

スープは豆乳と鶏ガラ、そこに肉味噌とネギのみです。

スープを冷やせばかなりあっさりしていて

熱々スープだとこってりしていて気分によって変えています。

先月30歳を迎えた私はオーナーの岩田から

三十路と味噌をかけて高級味噌を頂きました。

大量なので冷蔵庫の段が1つ味噌で占領されています。

なので家でで何回も肉味噌を作っています。

おにぎりに入れたりパスタに入れたり

そうめんでも入れてみました!!

肉味噌のクオリティー上がってきて

また作ってみようと思います。

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