こんにちは。
中野美容室comaのかさはら れいです(^^♪
先日伊藤さんにめいさんと一緒にご飯に連れて行って貰いました☆
中野では熟成肉で有名な「ツイテル」
こちらのお店は熟成肉がメインのお店で、店内に入りますとズラーっと
熟成肉が並んでおります。見方によるとグロいかもしれません。(笑)
中野では予約しないと入れないお店だと言われていますが、
平日の22時前に伺うと待つことなく入る事が出来ました。
店内は広々としていて100人くらいは入ると思います!
こんなに広いのに予約とれなくなるんなんて!かなり人気なんですね☆
因みにテレビにドライエイジングの肉がたべれる店として出てからかなり人気らしいです!!!
まずはお通し
チーズクリームに生ハムの燻製が入っているそう。
めちゃくちゃ美味しかったです★
そして肝心のお肉はこちら↓
42日も熟成させたお肉。
ビールに合います!
味もしっかりしてて美味しかったです★
さすが^_^
後から知ったんですが、熟成肉は熟成するほどナッツの香りがして柔らかくなるそうだとか。ナッツの香りを確かめる事が出来なかった事を後悔しています。
そして表面が黒くなるみたいです。写真を見ると、なるほどたしかに黒いかも。。。
お肉以外の料理も美味しかったですよ!!
皆さんも是非行ってみてください!
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