こんにちは中野の美容室comaの岩田です。

最近ラーメンで流行りの淡麗系

淡麗系って何？って感じじゃないですか？

東中野かしわぎ

どうやらネットで調べると淡麗系ラーメンとはスープが透き通っててあっさりした感じのモノだそうです。

以前ご紹介したグルメ野郎に聞いてみたんです。この辺で噂の淡麗系で旨い所知らないかと。

「んなもん、東中野かしわぎや！あたりまえや！」

という訳で行ってきました

醤油と塩があるんですがグルメ野郎は塩推し、個人的にはまず醤油で行って次回また行った時に塩でもと思っていたんですが、

「結果塩になんねん！最初っから塩いっときなはれ」だからなんで三多摩出身なのに関西弁やねん！！

という話は置いておいて塩がとにかく旨いんだという事で塩で行ってみました。

お～～黄金色のスープ！うめ～～～～～。

味はしっかりあるんですが全部飲み干せちゃいそうな位さっぱりしてるスープで麺もチャーシューも旨い。

これが淡麗系かと一つ勉強になりました。

絶対今度醤油食ってやる！！

「東中野かしわぎ」