こんにちは中野の美容師　comaの岩田です

今日のご紹介　中野北口ビルとビルの隙間

怪しい路地裏に

ひっそりと出ている看板

味噌ラーメン専門店

と入りづらい空気満天ですが　反対側からくるとサンモール商店街からなのでさほど入りづらくないですよ笑

最近彗星の様に無くなったご飯屋の後にできたラーメン屋さん

「味噌が一番」

自家製麺が売りの味噌ラーメン屋

ど　が　つくほど分かりやすいお店の名前

そう　味噌ラーメン屋さんですね

入ると自家製麺を作るブースが見えて　なんだか本格的に作ってる感じです

一回目来店したときは普通の味噌らーめんを食べました。

結構　濃い目の味噌ラーメンです

濃い目好きです　旨いです

麺もちもちしてて流石自分の所で製麺してるだけあっていい味だしてます

これだけでもおすすめ度は高いんですが

一回目行って気になったんでもう一回行っちゃいました

鍋焼きの味噌つけ麺

そう

これ

鍋焼き

麺を熱盛にしないと　通常はスープが冷めちゃうじゃないですか

それが　グツグツいってるので冷めにくいんですねー

なので　熱盛りじゃなくても最後までおいしくいただけるんです

〆もある

ここのお店は最後の〆もあるんです

なんと雑炊セット

たまごとごはんと薬味のセットがついてくるんです

しかも　店員さんが残り汁をいったん下げてくれて

作って持ってきてくれるので

何も手を患う事もなく雑炊が食べれます

当然　腹がパンパンですね

濃い味と量で大満足です

北口の味噌でお勧めですよー

ただ

にんにくが効いてるので

昼の時間は休みしかいけませんが泣