【中野グルメ】日本酒飲みながら手打ちの十割蕎麦「小料理屋すず木」

こんにちは中野の美容室 coma 岩田です

 

本日のご紹介

中野南口の会津系 小料理屋

すず木」のご紹介です

 

中野南口の飲兵衛事 店主 鈴木さんが営む小料理屋

すず木

 

ドラマに出てきそうな位の内装に店主の鈴木さん一人で運営するお店

福島出身の鈴木さんは 元サラリーマン

いわゆる脱サラして料理屋を始めたチャレンジャーで

趣味の料理と酒を武器に一旗挙げた 剛の者です

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この日は 秋の入り口と言う事もあり

秋刀魚が食いたいと

ラスト一匹焼いていただきました

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焼きの感じといい 魚そのもの もちろん旨いです

 

手打ち蕎麦と日本酒

そう ここのウリと言えば 店主の鈴木さんが打つ 手打ち蕎麦と日本酒

日本酒は田酒 獺祭などの有名所から

その日にある日本酒などで飲み比べ大会など即興で開催してくれたりします

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店主本人が飲兵衛なので そばもハーフサイズなんか用意してくれてたり

わかってますねー鈴木さーん

 

中野のコミュニティに明るい方なので

引っ越して来たばかりの方なんかはきっと力になってくれるでしょう

そんな お店のご紹介でした

 

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